苏梅岛特色美食 吃过这些才算真正来过

发布:TY7喵喵    时间:2016年03月24日 11时46分

苏梅岛特色美食 吃过这些才算真正来过

稍微对苏梅岛有点了解的话,你就会知道这里是椰子的天堂,岛上椰树那是无处不在。椰子多了,岛民们自然会在饮食变着花样地利用它,所以在苏梅岛你会看到炸椰子,烤椰子,你也会尝到椰汁鸡汤以及椰奶冰沙。当然,天天吃椰子那是一定要拒绝的,所以,赶快来看看还有哪些当地特色美食值得一尝。

马散麻咖喱鸡 Massaman Curry


在泰国吃咖喱,大家常常会想到咖喱蟹,但在苏梅岛,他们的代表咖喱菜是马散麻咖喱鸡哦。Massaman Curry 据说是苏梅岛当地人的家常菜,说是家常,但是在制作上还是很用心的,光是配料就有咖喱香料、椰奶、月桂叶、肉桂、鱼露、棕榈糖等特别的材料。做出来的咖喱鸡不仅咖喱汁香浓郁,还带有淡淡的甜味。

炸椰子丸


苏梅岛本就有椰子岛之称,所以岛上以椰子为原料制作的各种特色美食非常多,炸椰子丸就是一道非常受欢迎的饭后小点心,在苏梅岛上的街边常常看到。油炸后的椰子丸吃起来酥脆爽口,而且因为这些丸子多是用香蕉叶包裹而成,所以吃完口中还会留有叶子的清香。

泰式炒河粉 Pad Thai


泰国美食虽多,但菜里大多喜放香料,吃起来酸辣、重口,很多时候中国人的胃会有点承受不了。于是,相对温和,又可以做主食的泰式炒河粉就成了很多人在泰国吃喝时的基本配备。在苏梅岛的很多餐厅都可以吃上炒河粉,每家的配料可能不一样,但是都很好吃啦。

烤椰塔


又是一道与椰子有关的小点心,岛民们真的是在椰子上花了好多心思啊。烤椰塔是甜食,在岛上的路边也常常会看到它的身影。做法上比较特别,是将浓稠的椰粉以及鸡蛋、糖混合在一起,然后放进塑模里烤,出炉后的样子非常可爱。

 

发表于 2016-03-24 11:46

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